Bardzo prosta lekka a zarazem sycąca sałatka,która sama w sobie może stanowić posiłek lub być dodatkiem.
Składniki:
- 1 szklanka kaszy bulgur gruboziarnistej
- 3 pomidory
- 2 małe zielone papryki szpic (mogą być inne)
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Zalać bulgur 1,5 szklanki gorącej wody i odstawić do wchłonięcia.
Pokroić pomidory,paprykę i natkę.
Do bulguu dodać koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszać.Jak kasza ładnie się połączy z koncentratem dodać sól i oliwę oraz pozostałe składniki.
Gotowe:)))))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz