Tagiatelle z indykiem w sosie kurkowym

                                              Tagiatelle z indykiem w  sosie kurkowym
Składniki:

• opakowanie makaronu wstążek z mąki razowej
• 200g kurek
• opakowanie Creme Fraiche (śmietanka 30%) 200g lub serek Mascarpone
• 4 filety z piersi indyka
• cebula
• sół
• pieprz 
• cukier
• olej roślinny

Przygotowanie:

Smażymy cebulę pokrojoną w kostkę na oleju,dodajemy umyte i pokrojone grzyby,solimy i pieprzymy do smaku.Gdy grzyby zmiękną dodajemy śmietanę lub serek oraz szczyptę cukru do smaku i mieszamy , jeśli jest za gęste dodajemy trochę wody.Po 5 minutach sos mamy gotowy.
Mięso wcześniej natarte solą i pieprzem oraz lekko rozbite tłuczkiem smażymy krótko na złoty kolor.
Na ugotowany makaron nakładamy mięso i polewamy sosem.
Życzę  smacznego :)